大和屋の漬け粕を久しぶりにget。奈良漬けなどを開封した時についている粕。 ちょっと見た目は、お味噌に似ている。 塩漬けして、水分を減らしたきゅうり🥒に、この粕をサランラップなどで巻きつける。 数時間〜数日後、美味しいきゅうりの粕漬けができあがる。…